L’hydratation

hydratation

Pourquoi s’hydrater?

Une hydratation adéquate est associée à une performance optimale. De plus, lorsque nous suons, que ce soit dû à une température chaude ou bien causé par un exercice physique quelconque, notre corps évacue de l’eau et des électrolytes. Lorsque nous respirons, notre corps humidifie l’air et nous perdons ainsi une petite quantité d’eau à chaque expiration. Lorsque nous faisons de l’exercice, notre respiration s’accentue et nous perdons plus d’eau. Dans ces 2 cas, nous devrions boire davantage.

Comment bien s’hydrater?

La quantité d’eau recommandée par jour varie selon l’âge de l’individu et son sexe. La Société canadienne de physiologie de l’exercice (SCPE) recommande une consommation journalière de 2.2 litres d’eau pour une femme et 3 litres d’eau pour un homme. Le corps humain a la capacité d’assimiler une quantité d’eau restreinte, il est donc important de boire fréquemment. Une consommation de 75 ml à 150 ml aux 15 minutes est une façon adéquate de bien s’hydrater lors d’un effort physique. Si l’activité physique dure plus d’une heure, il est important de consommer des électrolytes pour remplacer ceux de perdus et un peu de sucre avec l’eau afin d’améliorer l’assimilation de l’eau dans notre corps. On devrait retrouver de 6 à 8 g de sucre et de 50 à 70 mg de sel pour 100 ml d’eau. Par exemple, on peut mélanger 1 litre d’eau et 1 litre de jus de pomme avec 3 ml de sel et un peu de jus de citron. L’alcool est un puissant diurétique qui déshydrate.

Comment puis-je savoir si je suis bien hydraté?

Lorsque nous avons soif, nous sommes déjà légèrement déshydratés. Un autre bon indicateur de déshydratation est la couleur de l’urine qui est plus foncée qu’à l’habitude. La déshydratation peut être visible sur la balance : pour chaque kilogramme perdu penda
nt une activité physique, il est recommandé de boire 1.5 litres d’eau. 

 

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Sébastien Veillette, stagiaire en kinésiologie

Sources :

1 : http://www.csep.ca/CMFiles/publications/dfc/Hydration_booklet_f.pdf

2 : http://www.peps.ulaval.ca/fileadmin/template/main/doc/nutritionnistes_service/27fev2012_boissons_sportifs.pdf

Image coutoisie de David Castillo Dominici à FreeDigitalPhotos.net

 

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